今月に入ってから大雨が続く日が多く、なかなか畑や菜園のお手入れができていません。
本当ならそろそろ夏野菜を撤去して、秋冬野菜の植え付けを進めたい時期なのですが、あいにくの天気で作業が停滞気味です。
夏野菜の片付けと、元気に育つバジル
雨が上がったら一気に夏野菜を終わらせて次の準備に移らなければならないのですが、そんな中で唯一、バジルだけが絶好調に育っています！
手入れが届かない状況でも青々と力強く茂っていて、その生命力には驚かされるばかりです。
雨が上がったらバジル料理を堪能！
作業が進まないのは少しもどかしいですが、せっかく元気に育ってくれたバジルを無駄にするわけにはいきません。
天気が落ち着いたらたっぷりと収穫して、フレッシュバジルを使ったパスタやジェノベーゼソースなど、バジル料理を思い切り堪能しようと思います。
まずは雨が止むのを待ちつつ、美味しいバジルレシピを考えながら過ごすことにします！
