【おうちごはん】憧れの自家製生パスタ！「アトラス パスタマシーン ATL-150」をガチレビュー
こんにちは、おと隠れです。
今回は、おうちで本格的な生麺が作れると噂の家庭用製麺機「アトラス パスタマシーン ATL-150」を実際に使ってみたので、忖度なしのガチレビューをお届けします！
自宅で手打ちパスタを作ってみたいけれど、本当にうまく作れるの？と気になっている方はぜひ参考にしてみてください。
■ 使ってみて分かった！リアルな不満点2つ
まずは、実際に使ってみて「ここはちょっと気になるな……」と感じたリアルなデメリットを2つ挙げてみます。
① 打ち粉が周りに結構飛び散る
生地がローラーやカッターにくっつかないように「打ち粉」をしながら作業するのですが、ハンドルを回しているとどうしても粉が周りに飛び散ってしまいます。
使用後はテーブルの上の拭き掃除が必須になるので、あらかじめ新聞紙や大きめのマットを敷いてから作業するのがおすすめです。
② クランクで固定していても、少し動く
本体を作業台にしっかり固定するための締め具（クランク）が付属しているのですが、いざハンドルを回して生地をのしたり切ったりしていると、微妙に本体が動く感覚があります。
完全にガタつかないわけではないので、少しコツを掴むまでは慎重にハンドルを回す必要がありますね。
■ 結論：気になる点はあるけれど、仕上がりは最高！
少し不満点も書きましたが、肝心のパスタの出来栄えはというと……
めちゃくちゃ綺麗なパスタを作ることができました！
麺の厚みもしっかり均一になりますし、カッターを通した時のあの綺麗な麺が出てくる瞬間はなかなかの感動モノです。
多少の粉飛びや本体の動きはありますが、それを補って余りある「本格的な自家製生パスタの美味しさ」が楽しめます。
■ 今回紹介したアイテム
私が購入したのはこちらのイタリア製パスタマシンです。うどんや蕎麦、餃子の皮づくりにも使えるそうなので、これから色々な麺料理に挑戦してみたいと思います！
皆さんはおうちで生パスタ、作ったことはありますか？
